Jaapani Damaskuse terasest nuga OLEIO, Wakoli Migan, Santoku, 17 cm

MIGAN kollektsiooni noad on varustatud kõva, pikalt teravdatud VG10 terasest teraga, iseloomuliku Damaskuse terasmustriga, ergonoomilise micarta käepide ja suurepärane kaalutasakaal. Need noad muudavad lõikamise meeldivaks.

Santoku nugade kuju on muutumas üha populaarsemaks ja on isegi Euroopa kokanugad professionaalsetest köökidest välja tõrjunud. Santoku on mitmekülgne, üsna suure nurgaga nuga. Selle noa tera puudutab lõikelauda peaaegu kogu pikkuses. See on kõige mugavam käe üles-alla liigutustega lõikamiseks. 

MIGAN santoku nuga on valmistatud 67 kihilisest Damaskuse terasest, mille keskmes on professionaalide poolt kõrgelt hinnatud VG10 teras. See on üks kõige populaarsemaid kööginugade metalle.

Noa kõvadus 60±2HRC tagab, et teravus kestab väga kaua ja lõikamine on nauditav.

Wakoli Migan nuga on pakendatud kaunisse karpi. See on ideaalne kingitus neile, kellele meeldib köögis ja grilli ümber keerutada. 

Tehnilised andmed

• Tootja.
• Päritoluriik: Saksamaa
• Tootekood: 1DM-SAN-MIG
• Kaubamärk: Wakoli
• Disainisari: Migan
• Käepide: must micarta
• Tera pikkus: 17 cm
• Käepideme pikkus: 12 cm
• Tera kõvadus: 60+-2HRC
• Südamik: VG-10. 
• Nuga iseloomustab vastupidavus, vastupidavus, erakordne kvaliteet ja unikaalne 67 Damaskuse terasekihi muster.
• VG-10 tuum on keskmine kiht, mida kaitsevad Damaskuse terase kihid.
• Tera õheneb ühtlaselt, nii et te ei tunne toidu viilutamisel mingit vastupanu.