Ekspertų atradimai
Atrask priedus
Pažink savo grilį iš naujo – mūsų ekspertų atrinkti priedai, kurie pakelia grilinimą į kitą lygį.
1Ką gaminsi?
Sandėlio valymas
Iki -25 % atrinktiems priedams
Napoleon ir Enders priedai, kuriuos mūsų ekspertai naudoja patys – dabar už mažesnę kainą. Kiekis ribotas.
Eksperto patarimas
Tobulas steikas namuose
Steikas – tai karštis ir kontrolė. Įkaitink groteles iki 260 °C, vidinę temperatūrą tikrink termometru (52 °C – medium rare), pailsink 5 min. ir pjaustyk skersai skaidulų.
Low & slow
Dūmas, kantrybė ir skonis
Laikyk 110–120 °C ir švelnius dūmus. Obelų ar vyšnių drožlės tinka paukštienai, hikorio – kiaulienai ir jautienai. Termometras su zondu leis nekelti dangčio be reikalo.
Eksperto patarimas
Traški oda, sultinga mėsa
Vištai ant stovo ar sukamojo iešmo reikia netiesioginio karščio (180–200 °C). Kepk, kol storiausioje vietoje bus 74 °C – oda bus traški, o mėsa sultinga.
Eksperto patarimas
Mėsainiai ir šonkauliai
Mėsainiams – įkaitinta planča ir spaustuvas tolygiam paplotėliui. Šonkauliams – sausas įtrynimas, netiesioginis karštis ir glazūra paskutinėms 30 minučių.
Eksperto patarimas
Lengva, greita, be prilipimo
Žuviai ir daržovėms naudok groteles-krepšelį ar kepimo kilimėlį – niekas neprilips ir nesubyrės. Vidutinis karštis, šlakelis aliejaus ir citrina pabaigai.
Eksperto patarimas
Nuo troškinio iki deserto
Ketaus indai kaupia karštį ir atiduoda jį tolygiai. Po naudojimo nuplauk be muilo, gerai išdžiovink ir patepk plonu aliejaus sluoksniu – tarnaus dešimtmečius.
Eksperto patarimas
Traški pica kaip Neapolyje
Picos akmenį įkaitink bent 30 min. iki 350–400 °C. Paplotį ant akmens kelk mentele, pabarstyta miltais ar manų kruopomis, o picą pasuk kas 20–30 s – apačia iškeps tolygiai ir nesudegs.
Eksperto patarimas
Tinkami įrankiai – pusė darbo
Ilgos žnyplės ir mentelė saugo rankas nuo karščio, termometras panaikina spėliones, o karščiui atsparios pirštinės leidžia drąsiai kilnoti groteles ir ketaus indus. Rinkis kokybę – tarnaus ne vieną sezoną.
Eksperto patarimas
Švarus grilis – geresnis skonis
Groteles valyk dar šiltas, reguliariai išvalyk riebalų indą, o po sezono uždenk uždangalu. Grilis tarnaus ilgiau, o maistas neįgaus pridegusių riebalų prieskonio.
HOOAJA TIP
Sukamo iešmo sistema 50 % pigiau
10 kg briketų už 10 ct
Sukamo iešmo sistema 50 % pigiau
10 kg briketų už 10 ct
Sukamo iešmo sistema 50 % pigiau
10 kg briketų už 10 ct
Grillitarvikud ja tarvikud
Išparduota
Išparduota
Išparduota
Napoleoni grillid
Sukamo iešmo sistema 50 % pigiau
10 kg briketų už 10 ct
Sukamo iešmo sistema 50 % pigiau
10 kg briketų už 10 ct
Sukamo iešmo sistema 50 % pigiau
10 kg briketų už 10 ct
Išparduota
Išparduota
Išparduota
Meie uudised, retseptid ja näpunäited
Küpsetame COBB-ga. Seminar
Juba traditsiooniks saamas seminar "Me küpsetame COBBiga!" tuleb tagasi! Nagu igal aastal, algab uus grillihooaeg ja küsimused jäävad samaks: Milliseid lisandeid erinevate roogade valmistamisel kasutada? Kuidas õigesti toitu COBB-ga suitsetada?...
Leedu nimel 1015. Grillihooaja avamine ja rekord
Esimest korda mainiti Leedut aastal 1009. Sel aastal on meil erakordne võimalus ja võimalus koos tähistada Leedu mainimist kirjalikus allikas de fcto tunnustuse 1015. aastapäeva, et üheskoos alustada uut grillimisperioodi ja saavutada...
PERUUA STIILIS KANA RIISI JA ROHELISE KASTEGA
Ettevalmistusaeg 20 minutit Küpsetusaeg 60 minutit Portsjonid 4 Keerukus Lihtne Kiire ja lihtne mahlane ja krõbe Peruu stiilis kana riisi ja rohelise kastmega retsept gaasigrillil Koostis: 1...
Kuidas valida söegrilli?
Söegrilli soetada soovijatel on võimalik valida isegi mitut tüüpi söegrillide vahel: keraamiline kamado, metallist kamado, söegrillid (veekeetja) ja reisi-COBB-grillid. Seega tekib küsimus, millal on parem valida, millised on nende eelised...
Sealiha peekon
Kuigi tegu on veidi rasvasema roaga, pälvib see lahjema toidu austajatelt alati palju kiidusõnu. Peekon on sütel või grillil küpsetades vähem rasvane (osa rasvast tilgub maha), väga mahlane (muidugi kui...
NAPOLEON gaasigrillide esitlus - degusteerimine
Meie eesmärk on jagada olemasolevat infot ja aidata teil valida endale parim grill. Mõni tahab ju kohe küpsetama hakata, temperatuuri lihtsalt reguleerida, teine aga pigem võtab aega ja eelistab aeglast...
Lihvige oma teadmisi koos professionaaliga. Noad ja nende hooldus.
Palju tähelepanu pälvinud sündmuste sari "Lisage oma teadmisi professionaaliga" tuleb tagasi! Mugav, stiilne, kauakestev nuga on toiduvalmistamise lahutamatu osa. Siiski: Kuidas valida tõeliselt kvaliteetne nuga? Millele peaksite tähelepanu pöörama? Millised...
Pipraga veiselihapihv kartuli ja koorese seenekastmega COBB grillil
See mahlane ja ainulaadse maitsega veiseliha steigi retsept sobib suurepäraselt jahedateks õhtuteks, kui soovite rammusat ja mõnevõrra rasvasemat einet. Retsept on kohandatud COBB grillile, kuid sobib suurepäraselt ka igal teisel...
Kasulikud ja praktilised näpunäited jaanipäevaks
Jaanipäev on lahutamatu sõpruskonnast, lõbusast looduses olemisest ja loomulikult maitsvast toidust. Ja seda valmistatakse tavaliselt lõkkesöe kohal või grillil. Seetõttu jagame praktilisi näpunäiteid, kuidas ja mida looduses viibides süüa teha,...
