Ekstra neitsioliiviõli "OLIO NOVELLO - Castel Di Lego" 500 ml

Ekstra neitsioliiviõli, mis on valmistatud ebaküpsetest 100% MORESCA oliividest, mis on kasvatatud ja käsitsi korjatud Monti Iblei talus Sitsiilias. 100 kg oliividest pressitakse 10 l oliiviõli. Filtreerimata. Õlis sisalduv sete on selle kvaliteedi ja naturaalsuse garantii. Õli võib muuta värvi.

Õli on värskelt pressitud 2021. aastal ja on Flos Olei juhendis hinnatud 95 punkti 100-st!

Toidusoovitused: sobib ideaalselt röstitud leivale, värsketele juustudele, köögiviljasalatitele, hautatud või röstitud köögiviljadele, toorele kala- või lihahõrgutistele, grillitud kalale või lihale, pasta-, riisi- ja kartuliroogadele. Sobib praadimiseks.

Spetsifikatsioonid

• Tootja: Frantoio Galioto, Azienda Agricola Fisicaro Sebastiana, Ronco D'Aquile, 1 Ferla SR 96010 Sitsiilia, Itaalia.
• Netokogus: 500 ml
• Kood: GAL
• Intensiivsus: kergelt puuviljane
• Pudelit avades tervitavad teid värskelt lõigatud rohu, tomatite, artišokkide ja mandlite aroomid.
• Happesus: 0,13 %.
• Happesus on pressitud oliivide tervislikkuse näitaja, mida madalam on happesus, seda kvaliteetsem on oliiviõli (ekstra neitsioliiviõli kategoorias on maksimaalne lubatud sisaldus 0,8 %).
• Selle ekstra neitsioliiviõli happesus on väga madal. Madala happesusega oliiviõlid sobivad toiduvalmistamiseks.
• Toiteväärtus 15 ml kohta: energia: 120 kcal, rasva: 14 g, millest küllastunud rasvhappeid 2 g, monoküllastumata rasvhappeid 10 g, polüküllastumata rasvhappeid 2 g, transrasvhappeid 0, kolesterooli 0, süsivesikuid 0, suhkruid 0, valke 0, soola 0.