Kepame su COBB. Seminaras

Jau tradicija tampantis seminaras „Kepame su COBB!" sugrįžta!

Kaip ir kasmet, prasideda naujasis griliavimo sezonas, o klausimai išlieka tie patys:

Kokius priedus naudoti ruošiant skirtingus patiekalus?
Kaip tinkamai parūkinti maistą su Cobb?
Kiek ir kokių anglių naudoti?
Kaip tinkamai įkurti kepsninę?
Nauji receptai?
Ar galima naudoti tiesioginį kepimą ant Cobb?

Kviečiame visus pradedančiuosius ir ne tik, pasisemti žinių ir patobulinti ar atnaujinti maisto ruošimo COBB kepsninėje įgūdžius.

Seminaro tikslas - supažindinti su gaminimo COBB kepsninėje principais, išbandyti tiesioginį bei netiesioginį kepimus, išmokti tinkamai parūkinti skirtingus patiekalus. Žinoma, atsakysime į Jums rūpimus klausimus, dalinsimės patarimais.

Seminaro metu kepsime ir degustuosime:

Vištienos krūtinėlę, marinuotą grilio virtuozo iš Estijos, Enn Tobreluts, BBQ RUB, prieskonių linija.
Lašišos arba upėtakio file, kurią parūkinsime Smokey Olive Wood drožlėmis bei žolelių mišiniu
Tiesioginis kepimas ir burnoje tirpstantys sultingi šašlykai
Varškės sūrį